» » » » » Сырники запеченные в духовке

Сырники запеченные в духовке

Сырники
Сырники запеченные в духовке
5
0
257
Elena Shevchenko
Подготовка
15 минут
 
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
Описание
Рецепт очень вкусных домашних сырников, запеченых в духовке. Так блюдо получается более полезным, нежели вариант с жаркой. Из-за отсутствия привкуса масла, раскрывается очень нежный и ароматный вкус.
Ингредиенты
400 г
2 ст. л.
1 шт
2 ст. л.
по вкусу
1 щепот.
по вкусу

Как приготовить "Сырники запеченные в духовке"

Шаг 1
Перетрите творог через сито или перебейте в блендере.
Перетрите творог через сито или перебейте в блендере.
Шаг 2
Если творог дает жидкость, его нужно отжать. Так он возьмет меньше муки, а сырники, соответственно, будут менее калорийными.
Если творог дает жидкость, его нужно отжать. Так он возьмет меньше муки, а сырники, соответственно, будут менее калорийными.
Шаг 3
Получившуюся массу переложите в большую миску и смешайте с сахаром. Кто любит сладкие сырники, добавьте на 1 ст.л. сахара больше.
Получившуюся массу переложите в большую миску и смешайте с сахаром. Кто любит сладкие сырники, добавьте на 1 ст.л. сахара больше.
Шаг 4
Возьмите яйцо и отделите желток от белка. Желток взбейте вилкой, а белок с щепоткой соли взбейте венчиком или в блендере до пышной пены.
Возьмите яйцо и отделите желток от белка. Желток взбейте вилкой, а белок с щепоткой соли взбейте венчиком или в блендере до пышной пены.
Шаг 5
К творожной массе с сахаром добавим желток, взбитый белок, щепотку ванильного сахара и корицы по желанию. Перемешаем в однородную массу.
К творожной массе с сахаром добавим желток, взбитый белок, щепотку ванильного сахара и корицы по желанию. Перемешаем в однородную массу.
Шаг 6
Добавим просеянную муку, перемешаем.
Добавим просеянную муку, перемешаем.
Шаг 7
Сформируем сырники. Для этого зачерпнем столовой ложкой творог, обвалям в муке. В руках получается шарик, его приплюснем и выкладываем на застеленый пергаментом противень.
Сформируем сырники. Для этого зачерпнем столовой ложкой творог, обвалям в муке. В руках получается шарик, его приплюснем и выкладываем на застеленый пергаментом противень.
Шаг 8
Противень отправляем в разогретую духовку на 15-20 минут при 180-200 С.
Противень отправляем в разогретую духовку на 15-20 минут при 180-200 С.
Шаг 9
Готовые сырники запеченые в духовке подавайте со сметаной или любым вареньем.
Готовые сырники запеченые в духовке подавайте со сметаной или любым вареньем.
Шаг 10
При подаче еще можно слегка притрусить сахарной пудрой. Приятного аппетита!
При подаче еще можно слегка притрусить сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.