Главная  ›  Рецепты  ›  Вторые блюда  ›  Блюда из птицы  ›  Блюда из курицы  ›  Куриные мешочки с начинкой

Куриные мешочки с начинкой

Блюда из курицы
Куриные мешочки с начинкой
0
22
dasha54
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
Описание
Сочная аппетитная закуска - мешочки из куриного филе с начинкой, а точнее даже с тремя разными начинками. Запекать будем в фольге в духовке, отчего блюдо получается и вкусным, и полезным. Отличный рецепт, по которому мы сможем оценить сразу несколько разных вкусов: куриные мешочки с грибами, с ананасами и сыром, с творогом и зеленью. Идеальная закуска на праздничный стол: готовить быстро и просто, выглядит эффектно, обычные продукты и разнообразный вкус!
Ингредиенты
2 шт
1 ч. л.
1/3 ч. л.
30 г
30 г
40 г
40 г
60 г
90 г
10 г
1 зуб.
3 щепот.

Как приготовить "Куриные мешочки с начинкой"

Шаг 1
Филе нам нужны крупные. От одного филе отрежьте маленькую часть, а большую разрежьте вдоль. Таким образом, мы получаем три куска, соответственно из двух филе - шесть кусочков.
Филе нам нужны крупные. От одного филе отрежьте маленькую часть, а большую разрежьте вдоль. Таким образом, мы получаем три куска, соответственно из двух филе - шесть кусочков.
Шаг 2
Каждый кусок курочки накройте пленкой и отбейте гладкой стороной кухонного молотка, чтобы не порвать мясо. 
Нам нужен тонкий, но абсолютно целый отбитый кусочек. Посолите и поперчите с двух сторон. Наши куриные заготовки сложите в холодильник, а мы сейчас займемся начинками.
Каждый кусок курочки накройте пленкой и отбейте гладкой стороной кухонного молотка, чтобы не порвать мясо. Нам нужен тонкий, но абсолютно целый отбитый кусочек. Посолите и поперчите с двух сторон. Наши куриные заготовки сложите в холодильник, а мы сейчас займемся начинками.
Шаг 3
Начинка №1. Сыр + грибы + лук + сметана
Сыр (20 г) натрите на терку (у нас моцарелла, можете взять любой другой твердый сыр), сырые репчатый лук и грибы нарежьте мелко. Добавьте щепотку соли и черный молотый перец по желанию. Заправьте сметаной (20 г) и хорошенько все перемешайте.
Начинка №1. Сыр + грибы + лук + сметана Сыр (20 г) натрите на терку (у нас моцарелла, можете взять любой другой твердый сыр), сырые репчатый лук и грибы нарежьте мелко. Добавьте щепотку соли и черный молотый перец по желанию. Заправьте сметаной (20 г) и хорошенько все перемешайте.
Шаг 4
Начинка №2. Сыр + ананас + сметана
Соедините натертый сыр (20 г) с ананасом нарезанным кусочками и сметаной (20 г), немного подсолите и перемещайте.
Начинка №2. Сыр + ананас + сметана Соедините натертый сыр (20 г) с ананасом нарезанным кусочками и сметаной (20 г), немного подсолите и перемещайте.
Шаг 5
Начинка №3. Творог + укроп + чеснок
Творог разомните вилкой с измельченным укропом и выдавленным чесноком, не забудьте добавить щепотку соли. Все хорошенько перемешиваем и наша третья начинка готова.
Начинка №3. Творог + укроп + чеснок Творог разомните вилкой с измельченным укропом и выдавленным чесноком, не забудьте добавить щепотку соли. Все хорошенько перемешиваем и наша третья начинка готова.
Шаг 6
Каждый вид начинки разместите в два мешочка. Начинку кладите по центру куска мяса.
Каждый вид начинки разместите в два мешочка. Начинку кладите по центру куска мяса.
Шаг 7
Сформируйте мешочек, а края зафиксируйте зубочистками.
Сформируйте мешочек, а края зафиксируйте зубочистками.
Шаг 8
С помощью стакана сформируйте формочки из фольги.
С помощью стакана сформируйте формочки из фольги.
Шаг 9
Каждую заготовку вложите в формы из фольги. Отправьте в разогретую духовку запекаться, 45 минут при температуре 200 градусов. За это время курочка и начинка прекрасно пропекутся, получаются сочными и нежными.
Каждую заготовку вложите в формы из фольги. Отправьте в разогретую духовку запекаться, 45 минут при температуре 200 градусов. За это время курочка и начинка прекрасно пропекутся, получаются сочными и нежными.
Шаг 10
Все готово!
Все готово!
Шаг 11
Куриные мешочки с начинкой освободите от фольги и зубочисток, подавайте к столу горяченькими. Приятного аппетита!
Куриные мешочки с начинкой освободите от фольги и зубочисток, подавайте к столу горяченькими. Приятного аппетита!
Рейтинг: 1 баллов
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.