Куриные мешочки с начинкой
Блюда из курицы
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
3 порции
Описание
Сочная аппетитная закуска - мешочки из куриного филе с начинкой, а точнее даже с тремя разными начинками. Запекать будем в фольге в духовке, отчего блюдо получается и вкусным, и полезным. Отличный рецепт, по которому мы сможем оценить сразу несколько разных вкусов: куриные мешочки с грибами, с ананасами и сыром, с творогом и зеленью. Идеальная закуска на праздничный стол: готовить быстро и просто, выглядит эффектно, обычные продукты и разнообразный вкус!
Ингредиентов на 3 порции
- 2 шт
- 1 ч. л.
- 1/3 ч. л.
- 30 г
- 30 г
- 40 г
- 40 г
- 60 г
- 90 г
- 10 г
- 1 зуб.
- 3 щепот.
Как приготовить "Куриные мешочки с начинкой"
Шаг 1
Филе нам нужны крупные. От одного филе отрежьте маленькую часть, а большую разрежьте вдоль. Таким образом, мы получаем три куска, соответственно из двух филе - шесть кусочков.
Шаг 2
Каждый кусок курочки накройте пленкой и отбейте гладкой стороной кухонного молотка, чтобы не порвать мясо.
Нам нужен тонкий, но абсолютно целый отбитый кусочек. Посолите и поперчите с двух сторон. Наши куриные заготовки сложите в холодильник, а мы сейчас займемся начинками.
Нам нужен тонкий, но абсолютно целый отбитый кусочек. Посолите и поперчите с двух сторон. Наши куриные заготовки сложите в холодильник, а мы сейчас займемся начинками.
Шаг 3
Начинка №1. Сыр + грибы + лук + сметана
Сыр (20 г) натрите на терку (у нас моцарелла, можете взять любой другой твердый сыр), сырые репчатый лук и грибы нарежьте мелко. Добавьте щепотку соли и черный молотый перец по желанию. Заправьте сметаной (20 г) и хорошенько все перемешайте.
Сыр (20 г) натрите на терку (у нас моцарелла, можете взять любой другой твердый сыр), сырые репчатый лук и грибы нарежьте мелко. Добавьте щепотку соли и черный молотый перец по желанию. Заправьте сметаной (20 г) и хорошенько все перемешайте.
Шаг 4
Начинка №2. Сыр + ананас + сметана
Соедините натертый сыр (20 г) с ананасом нарезанным кусочками и сметаной (20 г), немного подсолите и перемещайте.
Соедините натертый сыр (20 г) с ананасом нарезанным кусочками и сметаной (20 г), немного подсолите и перемещайте.
Шаг 5
Начинка №3. Творог + укроп + чеснок
Творог разомните вилкой с измельченным укропом и выдавленным чесноком, не забудьте добавить щепотку соли. Все хорошенько перемешиваем и наша третья начинка готова.
Творог разомните вилкой с измельченным укропом и выдавленным чесноком, не забудьте добавить щепотку соли. Все хорошенько перемешиваем и наша третья начинка готова.
Шаг 6
Каждый вид начинки разместите в два мешочка. Начинку кладите по центру куска мяса.
Шаг 7
Сформируйте мешочек, а края зафиксируйте зубочистками.
Шаг 8
С помощью стакана сформируйте формочки из фольги.
Шаг 9
Каждую заготовку вложите в формы из фольги. Отправьте в разогретую духовку запекаться, 45 минут при температуре 200 градусов. За это время курочка и начинка прекрасно пропекутся, получаются сочными и нежными.
Шаг 10
Все готово!
Шаг 11
Куриные мешочки с начинкой освободите от фольги и зубочисток, подавайте к столу горяченькими. Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
