Главная  ›  Рецепты  ›  Вторые блюда  ›  Блюда из яиц  ›  Сырный омлет-ролл с начинкой

Сырный омлет-ролл с начинкой

Блюда из яиц
Сырный омлет-ролл с начинкой
0
197
Настя Зверева
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
Описание
Вкусный омлет с сыром и аппетитной сочной начинкой - отличный вариант, если вы не знаете, что приготовить на завтрак быстро и оригинально. Нежный сырный омлет в виде ролла с грибами, луком и помидором - сытное, яркое, питательно блюдо.
Ингредиенты
2 шт
40 г
70 г
1 шт
1 шт
20 г
1 ст. л.
2 шт
по вкусу
по вкусу

Как приготовить "Сырный омлет-ролл с начинкой"

Шаг 1
Мелко нарезанные лук с грибами обжарьте до готовности грибов и переложите в глубокую миску.
Мелко нарезанные лук с грибами обжарьте до готовности грибов и переложите в глубокую миску.
Шаг 2
Помидор нарежьте мелко и отправьте его к грибам.
Помидор нарежьте мелко и отправьте его к грибам.
Шаг 3
Туда же отправьте нарезанный зеленый лук и 20 г натертого на мелкую терку твердого сыра.
Туда же отправьте нарезанный зеленый лук и 20 г натертого на мелкую терку твердого сыра.
Шаг 4
Заправьте сметаной, посолите и поперчите, хорошенько перемешайте. Начинка готова.
Заправьте сметаной, посолите и поперчите, хорошенько перемешайте. Начинка готова.
Шаг 5
Теперь делаем сырный омлет. 
Два яйца взбейте вилкой и смешайте с оставшимся твердым сыром, натертым на мелкую терку, немного посолите. 
Получившуюся яичную смесь вылейте на разогретую сковороду смазанную растительным маслом. Когда поверхность омлета схватится, переверните на другую сторону.
Теперь делаем сырный омлет. Два яйца взбейте вилкой и смешайте с оставшимся твердым сыром, натертым на мелкую терку, немного посолите. Получившуюся яичную смесь вылейте на разогретую сковороду смазанную растительным маслом. Когда поверхность омлета схватится, переверните на другую сторону.
Шаг 6
Готовый сырно-яичный блин выложите на плоскую тарелку, смажьте ровным тонким слоем творожного сыра.
Готовый сырно-яичный блин выложите на плоскую тарелку, смажьте ровным тонким слоем творожного сыра.
Шаг 7
Выложите начинку, распределите по всей поверхности, сверните в ролл и нарежьте на несколько частей.
Выложите начинку, распределите по всей поверхности, сверните в ролл и нарежьте на несколько частей.
Шаг 8
Аппетитный сырный омлет-ролл с начинкой готов. Приятного аппетита!
Аппетитный сырный омлет-ролл с начинкой готов. Приятного аппетита!
Рейтинг: 2 баллов
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.