Главная  ›  Рецепты  ›  Закуски  ›  Закуски с грибами  ›  Жульен в багете

Жульен в багете

Закуски с грибами
Жульен в багете
0
44
Настя Зверева
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
9 персон
 
Описание
Жульен с курицей и грибами запеченный в багете - очень вкусная и простая закуска. Кусочки багета изнутри пропитываются аппетитным жульеном, а корочка остается хрустящей. Сочная начинка, сырная шапочка - такая закуска украсит любой праздничный стол, а гости останутся в полном восторге! При этом это очень интересная идея - как необычно подать жульен. Угощайтесь!
Ингредиенты
300 г
300 г
1 шт
300 мл
100 г
50 мл
50 г
2 веточ.
2 веточ.
1 ст. л.
1/2 ч. л.
1/3 ч. л.
1 шт

Как приготовить "Жульен в багете"

Шаг 1
Обжарьте мелко нарезанный репчатый лук до прозрачного состояния.
Обжарьте мелко нарезанный репчатый лук до прозрачного состояния.
Шаг 2
К луку добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте помешивая до готовности грибов.
К луку добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте помешивая до готовности грибов.
Шаг 3
Посолите и поперчите, добавьте муку, перемешайте. Влейте сливки, еще раз перемешайте и готовьте до загустения.
Посолите и поперчите, добавьте муку, перемешайте. Влейте сливки, еще раз перемешайте и готовьте до загустения.
Шаг 4
Затем мелко нарезанное куриное филе добавьте в сковороду, перемешайте и уберите с огня.
Затем мелко нарезанное куриное филе добавьте в сковороду, перемешайте и уберите с огня.
Шаг 5
Багет нарежьте на кусочки примерно по 4 см.
Каждый кусочек со всех сторон обмокните в молоко.
Багет нарежьте на кусочки примерно по 4 см. Каждый кусочек со всех сторон обмокните в молоко.
Шаг 6
С помощью стакана вдавите мякиш внутрь. Так получится
С помощью стакана вдавите мякиш внутрь. Так получится "корзинка" со спрессованным дном.
Шаг 7
Все кусочки багета выложите на противень с пергаментом и наполните подготовленным жульеном.
Все кусочки багета выложите на противень с пергаментом и наполните подготовленным жульеном.
Шаг 8
Майонез смешайте с мелко нарезанной зеленью и смажьте им сверху каждый кусок.
Майонез смешайте с мелко нарезанной зеленью и смажьте им сверху каждый кусок.
Шаг 9
Сверху посыпьте натертым сыром. 
Отправьте в разогретую на 200 градусов духовку, выпекайте 10 минут.
Сверху посыпьте натертым сыром. Отправьте в разогретую на 200 градусов духовку, выпекайте 10 минут.
Шаг 10
Жульен в багете подавайте сразу же горячим.
Жульен в багете подавайте сразу же горячим.
Шаг 11
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Рейтинг: 1 баллов
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.