ЯБпоела » Рецепты » Вторые блюда » Блюда из птицы » Блюда из курицы » Курица в лимонном соусе в духовке

Курица в лимонном соусе в духовке

Блюда из курицы
Курица в лимонном соусе в духовке
0
106
Оксана М.
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
Описание
Вкусное сочное куриное филе в ароматном цитрусовом соусе на основе лимонного сока, сливочного масла и специй. Готовится быстро и просто. Отличный рецепт курицы, по которому легко можно приготовить обед или ужин за 30 минут. Готовое мясо можно подавать с любым гарниром.
Ингредиенты
700 г
200 мл
5 шт
6 зуб.
200 г
5 г
5 г
3 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
2 ст. л.

Как приготовить "Курица в лимонном соусе в духовке"

Шаг 1
Свежевыжатый лимонный сок влейте в сковороду и доведите до кипения.
Свежевыжатый лимонный сок влейте в сковороду и доведите до кипения.
Шаг 2
Репчатый лук натрите на самой мелкой терке и отправьте его в сковороду с соком. Туда же всыпьте по 0.5 ч.л. соли и черного молотого перца, 3 ст.л. сахара, перемешайте и проварите 1 минуту.
Репчатый лук натрите на самой мелкой терке и отправьте его в сковороду с соком. Туда же всыпьте по 0.5 ч.л. соли и черного молотого перца, 3 ст.л. сахара, перемешайте и проварите 1 минуту.
Шаг 3
Масло разрежьте на три равных части и поэтапно добавьте каждую из них в будущий лимонный соус: один кусочек растопили, добавляйте следующий. Постоянно помешивайте.
Масло разрежьте на три равных части и поэтапно добавьте каждую из них в будущий лимонный соус: один кусочек растопили, добавляйте следующий. Постоянно помешивайте.
Шаг 4
После того, как все масло растопите, снимайте сковороду с огня. Добавьте туда мелко нарезанную петрушку.
После того, как все масло растопите, снимайте сковороду с огня. Добавьте туда мелко нарезанную петрушку.
Шаг 5
Куриные грудки посолите и поперчите. Обжарьте на растительном масле с двух сторон по 3 минуты, огонь средний.
Куриные грудки посолите и поперчите. Обжарьте на растительном масле с двух сторон по 3 минуты, огонь средний.
Шаг 6
Переложите обжаренное филе в форму для запекания.
Переложите обжаренное филе в форму для запекания.
Шаг 7
Залейте лимонным соусом. Туда же выложите кольца лимона и раздавленные ножом зубчики чеснока. 
Поставьте форму в разогретую духовку на 10 минут при температуре 180 градусов.
Залейте лимонным соусом. Туда же выложите кольца лимона и раздавленные ножом зубчики чеснока. Поставьте форму в разогретую духовку на 10 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 8
Курица в лимонном соусе в духовке готова. Приятного аппетита!
Курица в лимонном соусе в духовке готова. Приятного аппетита!
Рейтинг: 1 баллов
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.