Закуска из помидоров с чесноком и зеленью
Закуски из овощей
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
6 порций
Описание
Пикантные помидоры в остром соусе из чеснока, перца халапеньо с петрушкой и кинзой - ароматная и очень вкусная закуска, которая отлично дополнит блюда из мяса или рыбы. Прекрасный вариант для праздничного стола и разнообразие к обеду или ужину. Чтобы ощутить весь яркий насыщенный вкус таких помидоров, оставьте их мариноваться в соусе 12 часов.
Ингредиентов на 6 порций
- 1.5 кг
- 2 шт
- 2 шт
- 30 г
- 30 г
- 30 г
- 120 мл
- 100 мл
- 100 г
- 2.5 ст. л.
Как приготовить "Закуска из помидоров с чесноком и зеленью"
Шаг 1
Чеснок очистите и переложите его в чашу блендера.
Шаг 2
Нарежьте болгарский перец, переложите его к чесноку.
Шаг 3
Далее туда же переложите нарезанный острый перчик халапеньо, сахар, соль, оливковое масло и уксус.
Шаг 4
Нарезанные кинзу с петрушкой тоже отправьте в блендер. Измельчите все вместе.
Шаг 5
Помидоры нарежьте половинками, уложите первым рядом на дно формы.
Шаг 6
Полейте маринадом. Уложите слоями все помидоры и каждый слой должен получить свой маринад.
Отправьте в холодильник на 12 часов.
Отправьте в холодильник на 12 часов.
Шаг 7
Закуска из помидоров с чесноком и зеленью может храниться в холодильнике до 7 дней.
Комментарии (0)
Написать
