Кальмары с чесноком и лаймом

5 / 5
Блюда из рыбы и морепродуктов
Кальмары с чесноком и лаймом
0
8 808
Оксана М.
Приготовление
15 минут
 
Рецепт на:
4 порции
 
Описание
Нежные и очень вкусные кальмары в пикантном соусе с чесноком, лаймом и укропом - изысканное второе горячее блюдо, которое к тому же готовить просто и быстро. Это рецепт, по которому мясо кальмаров получается мягким и нереально вкусным. Ароматное сочное блюдо подавайте к столу горячим, сразу же со сковороды.
Ингредиентов на 4 порции
  • 700 г
  • 10 зуб.
  • 2 ст. л.
  • 2 шт
  • 50 г
  • 60 мл
  • 1/4 ч. л.
  • 1/2 ч. л.
  • 1 ч. л.

Как приготовить "Кальмары с чесноком и лаймом"

Шаг 1
Разогрейте сковороду, влейте туда растительное масло и добавьте сливочное масло. Выложите нарезанный чеснок и обжаривайте помешивая в течении 1 минуты.
Шаг 2
Кальмар промойте, нарежьте кольцами. Для избавления от лишней жидкости промокните бумажным полотенцем. Переложите кольца кальмаров в сковороду к чесноку, перемешайте, обжаривайте 1-2 минуты на среднем огне. Следите за временем, иначе если кальмары передержать, они будут как резина.
Шаг 3
Убавьте огонь на минимум. Посолите, добавьте оба перца. Выдавите сок двух лаймов и перемешайте.
Шаг 4
К кальмарам добавьте мелко нарезанный свежий укроп. Снимите с огня и снова перемешайте.
Шаг 5
Кальмары с чесноком и лаймом подавайте сразу же горячими. Приятного аппетита!
Добавить в кулинарную книгу
Оценить рецепт: 1 0
Написать
Оставить комментарий
    Оставьте комментарий как гость, или войдите в свою учетную запись.
    • Смайлы и люди
      Животные и природа
      Еда и напитки
      Активность
      Путешествия и места
      Предметы
      Символы
      Флаги