Кальмары с чесноком и лаймом

Блюда из рыбы и морепродуктов
Кальмары с чесноком и лаймом
0
99
Оксана М.
Приготовление
15 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
Описание
Нежные и очень вкусные кальмары в пикантном соусе с чесноком, лаймом и укропом - изысканное второе горячее блюдо, которое к тому же готовить просто и быстро. Это рецепт, по которому мясо кальмаров получается мягким и нереально вкусным. Ароматное сочное блюдо подавайте к столу горячим, сразу же со сковороды.
Ингредиенты
700 г
10 зуб.
2 ст. л.
2 шт
50 г
60 мл
1/4 ч. л.
1/2 ч. л.
1 ч. л.

Как приготовить "Кальмары с чесноком и лаймом"

Шаг 1
Разогрейте сковороду, влейте туда растительное масло и добавьте сливочное масло. Выложите нарезанный чеснок и обжаривайте помешивая в течении 1 минуты.
Разогрейте сковороду, влейте туда растительное масло и добавьте сливочное масло. Выложите нарезанный чеснок и обжаривайте помешивая в течении 1 минуты.
Шаг 2
Кальмар промойте, нарежьте кольцами. Для избавления от лишней жидкости промокните бумажным полотенцем. Переложите кольца кальмаров в сковороду к чесноку, перемешайте, обжаривайте 1-2 минуты на среднем огне. Следите за временем, иначе если кальмары передержать, они будут как резина.
Кальмар промойте, нарежьте кольцами. Для избавления от лишней жидкости промокните бумажным полотенцем. Переложите кольца кальмаров в сковороду к чесноку, перемешайте, обжаривайте 1-2 минуты на среднем огне. Следите за временем, иначе если кальмары передержать, они будут как резина.
Шаг 3
Убавьте огонь на минимум. Посолите, добавьте оба перца. Выдавите сок двух лаймов и перемешайте.
Убавьте огонь на минимум. Посолите, добавьте оба перца. Выдавите сок двух лаймов и перемешайте.
Шаг 4
К кальмарам добавьте мелко нарезанный свежий укроп. Снимите с огня и снова перемешайте.
К кальмарам добавьте мелко нарезанный свежий укроп. Снимите с огня и снова перемешайте.
Шаг 5
Кальмары с чесноком и лаймом подавайте сразу же горячими. Приятного аппетита!
Кальмары с чесноком и лаймом подавайте сразу же горячими. Приятного аппетита!
Рейтинг: 1 баллов
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.