» » » » » Сочные котлеты в духовке с овощами

Сочные котлеты в духовке с овощами

Блюда из мясного фарша
Сочные котлеты в духовке с овощами
1
0
98
Оксана М.
Приготовление
1 час 30 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
Описание
Сочные и вкусные котлеты из фарша запеченные в духовке с картофелем и другими овощами - полноценное второе горячее блюдо, которым можно накормить всю семью. Мясо запеченное с гарниром - это всегда хорошая идея. Ведь продукты обмениваются вкусами и соками, а еще это экономия времени и польза для организма. Удачный рецепт очень вкусного блюда!
Ингредиенты
650 г
700 г
150 г
1/2 шт
1/2 шт
1 шт
3 шт
1 шт
3 ст. л.
100 г
1/2 ч. л.
1 ч. л.
3 ч. л.
1/2 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
30 г
100 мл

Как приготовить "Сочные котлеты в духовке с овощами"

Шаг 1
Мясной фарш смешайте с мелко нарезанным репчатым луком, солью 1,5 ч.л., добавьте черный перец молотый и влейте воду 100 мл. Все тщательно перемешайте и отправьте в холодильник на 30 минут.
Мясной фарш смешайте с мелко нарезанным репчатым луком, солью 1,5 ч.л., добавьте черный перец молотый и влейте воду 100 мл. Все тщательно перемешайте и отправьте в холодильник на 30 минут.
Шаг 2
Картофель нарежьте некрупными кусочками, приблизительная толщина 2 - 3 см.
Картофель нарежьте некрупными кусочками, приблизительная толщина 2 - 3 см.
Шаг 3
Оранжевый перец нарежьте небольшими кусочками.
Оранжевый перец нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 4
Так же поступите с красным сладким перцем и отправьте все это к картофелю.
Так же поступите с красным сладким перцем и отправьте все это к картофелю.
Шаг 5
Красный лук нарежьте дольками.
Красный лук нарежьте дольками.
Шаг 6
Морковь нарезайте кружочками, чеснок раздавите боковой частью ножа и вместе с красным луком сложите к остальным овощам. <br>Овощи посыпьте куркумой, розмарином, тимьяном, сухим базиликом, хлопьями красного перца чили. Добавьте соль 1,5 ч.л. и влейте растительное масло. Все это хорошенько перемешайте.
Морковь нарезайте кружочками, чеснок раздавите боковой частью ножа и вместе с красным луком сложите к остальным овощам.
Овощи посыпьте куркумой, розмарином, тимьяном, сухим базиликом, хлопьями красного перца чили. Добавьте соль 1,5 ч.л. и влейте растительное масло. Все это хорошенько перемешайте.
Шаг 7
Пряные овощи переложите в форму, равномерно распределите.
Пряные овощи переложите в форму, равномерно распределите.
Шаг 8
Мокрыми руками сформируйте котлеты из фарша, выложите их поверх овощей. 
Добавьте маленькие перчики чили.
Мокрыми руками сформируйте котлеты из фарша, выложите их поверх овощей. Добавьте маленькие перчики чили.
Шаг 9
Между котлетами положите помидорчики черри. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую на 180 градусов духовку на 30 минут.
Затем снимите фольгу и выпекайте еще 20 минут.
Между котлетами положите помидорчики черри. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую на 180 градусов духовку на 30 минут. Затем снимите фольгу и выпекайте еще 20 минут.
Шаг 10
Сочные котлеты с овощами запеченные в духовке подавайте горячими. Приятного аппетита!
Сочные котлеты с овощами запеченные в духовке подавайте горячими. Приятного аппетита!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.