» » » Соус песто

Соус песто

Соусы
Соус песто
1
0
57
Оксана М.
Приготовление
Описание
Как правильно приготовить соус песто, чтобы прочувствовать настоящий вкус Италии? Очень просто! Предлагаю проверенный рецепт с правильными пропорциями вкуснейшего соуса, который можно подавать с пастой, мясом, рыбой, овощными закусками.
Ингредиенты
180 г
300 мл
100 г
70 г
2 зуб.
1 ч. л.
0 по вкусу
1/2 ч. л.

Как приготовить "Соус песто"

Шаг 1
Базилик промойте и обсушите. Мы будем использовать только листочки.
Базилик промойте и обсушите. Мы будем использовать только листочки.
Шаг 2
Обжаренные кедровые орешки сложите в чашу блендера вместе с чесноком. Перебейте.
Обжаренные кедровые орешки сложите в чашу блендера вместе с чесноком. Перебейте.
Шаг 3
Туда же добавьте базиликовые листочки, измельчите. Долго взбивать не нужно.
Туда же добавьте базиликовые листочки, измельчите. Долго взбивать не нужно.
Шаг 4
Влейте лимонный сок и оливковое масло.
Влейте лимонный сок и оливковое масло.
Шаг 5
Всыпьте натертый пармезан и быстро взбейте в однородную консистенцию. Добавьте соль по вкусу и черный молотый перец. Долго смешивать соус не стоит.
Всыпьте натертый пармезан и быстро взбейте в однородную консистенцию. Добавьте соль по вкусу и черный молотый перец. Долго смешивать соус не стоит.
Шаг 6
Соус песто подавайте с любимыми блюдами. Приятного аппетита!
Соус песто подавайте с любимыми блюдами. Приятного аппетита!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.