Главная  ›  Рецепты  ›  Вторые блюда  ›  Блюда из птицы  ›  Блюда из курицы  ›  Куриные ножки в сметанном соусе

Куриные ножки в сметанном соусе

Блюда из курицы
Куриные ножки в сметанном соусе
2
14 355
Elena Shevchenko
Подготовка
15 минут
 
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
Описание
Необыкновенно вкусная и нежная курочка! Мясо само отстает от кости, а соус мммммм..... бархатно-прянный вкус, очень ароматно и сытно! Подойдет на каждый день, а на праздник вы точно удивите своих гостей! Угощайтесь, приятно аппетита!
Ингредиенты
6 шт
1 шт
1 шт
200 мл
2 зуб.
1 ч. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
1 ч. л.
по вкусу
по вкусу
Для жарки
100 мл

Как приготовить "Куриные ножки в сметанном соусе"

Шаг 1
Помыть куриные голени и натереть их солью и паприкой, паприки 1 ст. л. Оставить на час мариноваться, если есть время. Если нет, то и так будет очень вкусно и ароматно!
Помыть куриные голени и натереть их солью и паприкой, паприки 1 ст. л. Оставить на час мариноваться, если есть время. Если нет, то и так будет очень вкусно и ароматно!
Шаг 2
Обжарить нашу курочку на хорошо разогретой сковороде до золотой корочки с каждой стороны.
Обжарить нашу курочку на хорошо разогретой сковороде до золотой корочки с каждой стороны.
Шаг 3
Нарезать мелко лук и натереть морковь на крупной терке. 
Обжарить лук, а потом к нему добавить морковь, немного протушить.
Нарезать мелко лук и натереть морковь на крупной терке. Обжарить лук, а потом к нему добавить морковь, немного протушить.
Шаг 4
Если сковорода большая, то можно в такой же очередности сразу добавлять к курочке.
Если сковорода большая, то можно в такой же очередности сразу добавлять к курочке.
Шаг 5
Подготовим сметанный соус. В сметану добавляем паприку, прованские травы, соль (на фото чайная ложка, можно добавить меньше в два раза), нарезанный дольками чеснок, горчицу, немного молотого черного перца. Все это разбавляем водой.
Подготовим сметанный соус. В сметану добавляем паприку, прованские травы, соль (на фото чайная ложка, можно добавить меньше в два раза), нарезанный дольками чеснок, горчицу, немного молотого черного перца. Все это разбавляем водой.
Шаг 6
Залить нашим ароматным сметанным соусом курочку прямо на сковородке, накрыть крышкой и тушить минут 30.
Залить нашим ароматным сметанным соусом курочку прямо на сковородке, накрыть крышкой и тушить минут 30.
Шаг 7
Добавить муку для загустения соуса, разведенную небольшим количеством воды. Тушить минут 5-10, смотрите по жидкости в вашей сковороде, голени должны быть на половину покрыты этим соусом.
Добавить муку для загустения соуса, разведенную небольшим количеством воды. Тушить минут 5-10, смотрите по жидкости в вашей сковороде, голени должны быть на половину покрыты этим соусом.
Шаг 8
Куриные ножки в сметанном соусе готовы! Готовьте вкуснейший гарнир и приятного аппетита!
Куриные ножки в сметанном соусе готовы! Готовьте вкуснейший гарнир и приятного аппетита!
Рейтинг: 21 баллов
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
  1. Max77
    Max77 27 октября 2018
    Вкусно выглядят ножки с подливкой, обычные жареные надоели уже
  2. Gerasim
    Gerasim 27 октября 2018
    По вашему рецепту у меня получились вкусные куриные ножки. На приготовление ушло минимум времени. Спасибо!!!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.