Куриные ножки в сметанном соусе
Блюда из курицы
Подготовка
15 минут
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
3 порции
Описание
Необыкновенно вкусная и нежная курочка! Мясо само отстает от кости, а соус мммммм..... бархатно-прянный вкус, очень ароматно и сытно! Подойдет на каждый день, а на праздник вы точно удивите своих гостей! Угощайтесь, приятно аппетита!
Ингредиентов на 3 порции
- 6 шт
- 1 шт
- 1 шт
- 200 мл
- 2 зуб.
- 1 ч. л.
- 2 ст. л.
- 2 ст. л.
- 1 ч. л.
- по вкусу
- по вкусу
- 100 мл
Как приготовить "Куриные ножки в сметанном соусе"
Шаг 1
Помыть куриные голени и натереть их солью и паприкой, паприки 1 ст. л. Оставить на час мариноваться, если есть время. Если нет, то и так будет очень вкусно и ароматно!
Шаг 2
Обжарить нашу курочку на хорошо разогретой сковороде до золотой корочки с каждой стороны.
Шаг 3
Нарезать мелко лук и натереть морковь на крупной терке.
Обжарить лук, а потом к нему добавить морковь, немного протушить.
Обжарить лук, а потом к нему добавить морковь, немного протушить.
Шаг 4
Если сковорода большая, то можно в такой же очередности сразу добавлять к курочке.
Шаг 5
Подготовим сметанный соус. В сметану добавляем паприку, прованские травы, соль (на фото чайная ложка, можно добавить меньше в два раза), нарезанный дольками чеснок, горчицу, немного молотого черного перца. Все это разбавляем водой.
Шаг 6
Залить нашим ароматным сметанным соусом курочку прямо на сковородке, накрыть крышкой и тушить минут 30.
Шаг 7
Добавить муку для загустения соуса, разведенную небольшим количеством воды. Тушить минут 5-10, смотрите по жидкости в вашей сковороде, голени должны быть на половину покрыты этим соусом.
Шаг 8
Куриные ножки в сметанном соусе готовы! Готовьте вкуснейший гарнир и приятного аппетита!
Комментарии (3)
Показать
Комментарии (3)