» » » » » Брюссельская капуста с фрикадельками в духовке

Брюссельская капуста с фрикадельками в духовке

Запеканка с овощами
Брюссельская капуста с фрикадельками в духовке
1
0
49
Lady Le
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
6 персон
 
Описание
Сытная вкусная запеканка из брюссельской капусты и мясными шариками с нежной сливочной заливкой - очень эффектное блюдо. Брюссельская капуста очень полезна, но далеко не каждый испытывает к ней любовь или не знает как и с чем ее приготовить. А если ее запечь в духовке с фрикадельками в сливочно-сырном бархатном соусе? Этот простой рецепт поможет приготовить отличное кушанье для всей семьи. Угощайтесь!
Ингредиенты
500 г
500 г
1 шт
1 г
1 зуб.
1 ст. л.
200 г
250 мл
1 ст. л.
1 ст. л.
2 ч. л.
100 мл
1 ст. л.
по вкусу

Как приготовить "Брюссельская капуста с фрикадельками в духовке"

Шаг 1
Брюссельскую капусту опустите в кипящую воду, варите 12-15 минут.
Брюссельскую капусту опустите в кипящую воду, варите 12-15 минут.
Шаг 2
Делаем фрикадельки. Говяжий фарш смешайте с яйцом, горчицей, соевым соусом, измельченным луком и чесноком.
Делаем фрикадельки. Говяжий фарш смешайте с яйцом, горчицей, соевым соусом, измельченным луком и чесноком.
Шаг 3
Слепите шарики размером с головку брюссельской капусты. Обжарьте на растительном масле около 5-ти минут.
Слепите шарики размером с головку брюссельской капусты. Обжарьте на растительном масле около 5-ти минут.
Шаг 4
Для заливки нагрейте до комнатной температуры маскарпоне, добавьте к нему молоко, муку кукурузную, карри, посолите и поперчите. Все перемешайте до однородной консистенции.
Для заливки нагрейте до комнатной температуры маскарпоне, добавьте к нему молоко, муку кукурузную, карри, посолите и поперчите. Все перемешайте до однородной консистенции.
Шаг 5
Форму смажьте маслом. Выкладывайте фрикадельки и капусту, чередуя друг с другом.
Форму смажьте маслом. Выкладывайте фрикадельки и капусту, чередуя друг с другом.
Шаг 6
Сверху залейте сливочным соусом и отправьте в разогретую духовку запекаться 30 минут при 220 градусах.
Сверху залейте сливочным соусом и отправьте в разогретую духовку запекаться 30 минут при 220 градусах.
Шаг 7
Запеканка из брюссельской капусты с фрикадельками в духовке готова. Приятного аппетита!
Запеканка из брюссельской капусты с фрикадельками в духовке готова. Приятного аппетита!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.