» » » » » Нежные вареники с творогом

Нежные вареники с творогом

Вареники
Нежные вареники с творогом
1
0
15
Lady Le
Приготовление
35 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
Описание
Мягкие нежные вареники со сладкой творожной начинкой - простой рецепт всем знакомого блюда. Это очень вкусные домашние вареники, а если вам не захочется сладкий вариант, всегда можно сделать соленную начинку. Тогда в творог вместо сахара добавьте соль и зелень.
Ингредиенты
400 г
2 шт
1.5 ст. л.
50 г
25 мл
250 мл
300 г
1 ч. л.
0.5 ч. л.

Как приготовить "Нежные вареники с творогом"

Шаг 1
В кипяток влейте растительное масло и добавьте сливочное, помешивайте, чтобы оно растаяло.
В кипяток влейте растительное масло и добавьте сливочное, помешивайте, чтобы оно растаяло.
Шаг 2
Всыпьте просеянную муку, соль, перемешайте. Вбейте одно куриное яйцо, замешивайте плотное тесто.
Муки в ингредиентах указано среднее количество. Так как количество клейковины может быть разное в муке, ее может понадобится чуть больше или меньше.
Всыпьте просеянную муку, соль, перемешайте. Вбейте одно куриное яйцо, замешивайте плотное тесто. Муки в ингредиентах указано среднее количество. Так как количество клейковины может быть разное в муке, ее может понадобится чуть больше или меньше.
Шаг 3
Для начинки творог разомните вилкой, к нему добавьте яйцо, сахар-песок и ванильный сахар.
Для начинки творог разомните вилкой, к нему добавьте яйцо, сахар-песок и ванильный сахар.
Шаг 4
Тесто выложите на присыпанную мукой поверхность.
Тесто выложите на присыпанную мукой поверхность.
Шаг 5
Раскатайте тонко, с помощью стакана или специальной формочки вырежьте кружочки.
Раскатайте тонко, с помощью стакана или специальной формочки вырежьте кружочки.
Шаг 6
На средину каждого кружочка выложите по чайной ложечке начинки.
На средину каждого кружочка выложите по чайной ложечке начинки.
Шаг 7
Хорошо защепите края вареника. 
Выложите заготовки в кипящую воду, перемешайте, чтобы они не слиплись, и варите до готовности примерно 4-5 минут.
Хорошо защепите края вареника. Выложите заготовки в кипящую воду, перемешайте, чтобы они не слиплись, и варите до готовности примерно 4-5 минут.
Шаг 8
Нежные вареники с творогом подавайте горячими со сметаной. Приятного аппетита!
Нежные вареники с творогом подавайте горячими со сметаной. Приятного аппетита!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.