Перец фаршированный брынзой и грибами
Фаршированные овощи
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 порции
Описание
Простое и вкусное блюдо - болгарский перец фаршированный сыром и грибами, запеченный в духовке. Насыщенное яркое блюдо, которое не требует особых умений и много времени. Получается очень сочно! Если вы ищете идеальный рецепт фаршированных перцев без мяса, эта идея для вас.
Ингредиентов на 4 порции
- 2 шт
- 200 г
- 1 шт
- 200 г
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
Как приготовить "Перец фаршированный брынзой и грибами"
Шаг 1
Порежьте шампиньоны на небольшие кусочки. Если грибы мелкие, то режьте на 4 части. В разогретую сковороду добавьте немного растительного масла, обжарьте на нем грибы.
Шаг 2
К грибам добавьте нарезанный кольцами лук-порей. Немного посолите и поперчите, перемешайте.
Шаг 3
Брынзу нарежьте кубиками, выложите в сковороду.
Шаг 4
Туда же добавьте нарубленную петрушку, все перемешайте. Готовьте примерно 3 минуты.
Шаг 5
Перцы разрежьте пополам. Удалите семенную коробку и все семена. Хвостики должны остаться. Выложите получившиеся "лодочки" на противень.
Шаг 6
Наполните начинкой, поставьте запекаться 10-15 минут в разогретую на 160 градусов духовку.
Шаг 7
Перец фаршированный брынзой и грибами подавайте горячим. Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
