Перец фаршированный брынзой и грибами

Фаршированные овощи
Перец фаршированный брынзой и грибами
1
0
152
Lady Le
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
Описание
Простое и вкусное блюдо - болгарский перец фаршированный сыром и грибами, запеченный в духовке. Насыщенное яркое блюдо, которое не требует особых умений и много времени. Получается очень сочно! Если вы ищете идеальный рецепт фаршированных перцев без мяса, эта идея для вас.
Ингредиенты
2 шт
200 г
1 шт
200 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу

Как приготовить "Перец фаршированный брынзой и грибами"

Шаг 1
Порежьте шампиньоны на небольшие кусочки. Если грибы мелкие, то режьте на 4 части. В разогретую сковороду добавьте немного растительного масла, обжарьте на нем грибы.
Порежьте шампиньоны на небольшие кусочки. Если грибы мелкие, то режьте на 4 части. В разогретую сковороду добавьте немного растительного масла, обжарьте на нем грибы.
Шаг 2
К грибам добавьте нарезанный кольцами лук-порей. Немного посолите и поперчите, перемешайте.
К грибам добавьте нарезанный кольцами лук-порей. Немного посолите и поперчите, перемешайте.
Шаг 3
Брынзу нарежьте кубиками, выложите в сковороду.
Брынзу нарежьте кубиками, выложите в сковороду.
Шаг 4
Туда же добавьте нарубленную петрушку, все перемешайте. Готовьте примерно 3 минуты.
Туда же добавьте нарубленную петрушку, все перемешайте. Готовьте примерно 3 минуты.
Шаг 5
Перцы разрежьте пополам. Удалите семенную коробку и все семена. Хвостики должны остаться. Выложите получившиеся "лодочки" на противень.
Перцы разрежьте пополам. Удалите семенную коробку и все семена. Хвостики должны остаться. Выложите получившиеся "лодочки" на противень.
Шаг 6
Наполните начинкой, поставьте запекаться 10-15 минут в разогретую на 160 градусов духовку.
Наполните начинкой, поставьте запекаться 10-15 минут в разогретую на 160 градусов духовку.
Шаг 7
Перец фаршированный брынзой и грибами подавайте горячим. Приятного аппетита!
Перец фаршированный брынзой и грибами подавайте горячим. Приятного аппетита!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.