ЯБпоела » Рецепты » Выпечка » Изделия из теста » Пироги » Пирог с брынзой и зеленью

Пирог с брынзой и зеленью

Пироги
Пирог с брынзой и зеленью
0
88
Lady Le
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
4 персоны
 
Описание
Закусочный пирог с брынзой, чесноком и зеленью - очень вкусная и ароматная выпечка! Рецепт приготовления очень простой и быстрый, много времени не займет. Сам пирог очень эффектно выглядит, а еще его удобно разделять на порции. Начинка вкусная, сочная, насыщенная. Удачное сочетание продуктов и выпечка из слоенного теста получается на высоте! Это стоит попробовать!
Ингредиенты
250 г
1 шт
1 шт
200 г
2 зуб.
2 ст. л.
1 пуч.
по вкусу
2 ст. л.
по вкусу

Как приготовить "Пирог с брынзой и зеленью"

Шаг 1
Брынзу разомните вилкой или натрите на терке, если так вам будет удобнее.
Брынзу разомните вилкой или натрите на терке, если так вам будет удобнее.
Шаг 2
К брынзе добавьте пропущенный через пресс чеснок, мелко нарубленную зелень, взбитое вилкой яйцо, 2 ст. л. сметаны, майоран и черный молотый перец. Тщательно все перемешайте.
К брынзе добавьте пропущенный через пресс чеснок, мелко нарубленную зелень, взбитое вилкой яйцо, 2 ст. л. сметаны, майоран и черный молотый перец. Тщательно все перемешайте.
Шаг 3
Готовое слоенное тесто раскатайте на посыпанной мукой поверхности в пласт толщиной примерно 3 мм.
Готовое слоенное тесто раскатайте на посыпанной мукой поверхности в пласт толщиной примерно 3 мм.
Шаг 4
Выложите начинку, равномерно разровняйте по всей поверхности. Края оставьте без начинки.
Выложите начинку, равномерно разровняйте по всей поверхности. Края оставьте без начинки.
Шаг 5
Сверните в плотный рулет.
Сверните в плотный рулет.
Шаг 6
Получившийся рулет аккуратно разрежьте на 8 одинаковых частей.
Получившийся рулет аккуратно разрежьте на 8 одинаковых частей.
Шаг 7
Форму для запекания смажьте 1 ст. л. сливочного масла и плотно уложите кусочки рулета, как показано на фото.
Форму для запекания смажьте 1 ст. л. сливочного масла и плотно уложите кусочки рулета, как показано на фото.
Шаг 8
В отдельной мисочке смешайте желток и по одной столовой ложке сметаны и сливочного масла. Немного взбейте вилкой.
В отдельной мисочке смешайте желток и по одной столовой ложке сметаны и сливочного масла. Немного взбейте вилкой.
Шаг 9
Яично-сметанной смесью смажьте поверхность пирога.
Яично-сметанной смесью смажьте поверхность пирога.
Шаг 10
Поставьте в разогретую до 170 градусов духовку, выпекайте 30 минут.
Поставьте в разогретую до 170 градусов духовку, выпекайте 30 минут.
Шаг 11
Пирог из слоенного теста с брынзой и зеленью готов. Это отличная закуска и удобный перекус. Приятного аппетита!
Пирог из слоенного теста с брынзой и зеленью готов. Это отличная закуска и удобный перекус. Приятного аппетита!
Рейтинг: 1 баллов
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.