Салат с телятиной и сладким перцем

5 / 5
Салаты из телятины
Салат с телятиной и сладким перцем
0
7 842
Lady Le
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
4 порции
 
Описание
Вкусный мясной салат с ароматной имбирной заправкой. Пряный, насыщенный и яркий - этот салат из телятины, сладкого перца, морковки легко может быть полноценным блюдом. Он сытный благодаря мясу и обладает свежим вкусом за счет овощей. А если у вас есть уже готовая отварная говядина, то готовить такой салат довольно просто и быстро.
Ингредиентов на 4 порции
  • 400 г
  • 1 шт
  • 2 шт
  • 3 зуб.
  • 30 г
  • 2 ст. л.
  • 2 ст. л.
  • 2 ст. л.
  • 4 ст. л.
  • 2 шт
  • по вкусу
  • 8 шт
  • по вкусу

Как приготовить "Салат с телятиной и сладким перцем"

Шаг 1
Морковь нарежьте брусочками. Опустите ее в кипящую воду вместе с душистым перцем, лавровыми листочками, солью и сахаром. Бланшируйте под крышкой 2 минуты.
Шаг 2
Отварную телятину нарежьте соломкой.
Шаг 3
Перец также нарежьте соломкой. Чтобы салат выглядел ярче, возьмите по половинке красного и желтого перца.
Шаг 4
Делаем заправку. в глубокой мисочке смешайте соевый и вустерский соусы, винный уксус, масло оливковое. Туда же добавьте натертый корень имбиря и пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 5
Мясо соедините с морковью и перцем в салатнике.
Шаг 6
Полейте заправкой и перемешайте.
Шаг 7
Салат с телятиной и сладким перцем готов. Приятного аппетита!
Добавить в кулинарную книгу
Оценить рецепт: 1 0
Написать
Оставить комментарий
    Оставьте комментарий как гость, или войдите в свою учетную запись.
    • Смайлы и люди
      Животные и природа
      Еда и напитки
      Активность
      Путешествия и места
      Предметы
      Символы
      Флаги