Рыбные котлеты с зеленью

Блюда из рыбного фарша
Рыбные котлеты с зеленью
1
0
10
Lady Le
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
6 персон
 
Описание
Нежные домашние рыбные котлеты - вкусные и сочные, с ароматной зеленью. Готовятся быстро и просто, а гарнир можно выбирать к ним любой. А еще предлагаю подать как самостоятельное блюдо, сделав к ним томленные помидорчики черри. Итак, оригинальный рецепт как приготовить нежные котлеты из рыбы, чтобы было пикантно и сочно.
Ингредиенты
1 кг
2 шт
1/2 пуч.
1 шт
3 ст. л.
1 ч. л.
50 г
300 г
по вкусу
по вкусу

Как приготовить "Рыбные котлеты с зеленью"

Шаг 1
Филе белой рыбы (например, минтай или хек) пропустите через мясорубку с нарезанным репчатым луком.
Филе белой рыбы (например, минтай или хек) пропустите через мясорубку с нарезанным репчатым луком.
Шаг 2
К фаршу добавьте муку, сахар, яйца, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте, отправьте в холодильник примерно на 1 час.
К фаршу добавьте муку, сахар, яйца, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте, отправьте в холодильник примерно на 1 час.
Шаг 3
А тем временем займемся помидорчиками черри. В разогретую сковороду влейте 3 ст.л. воды, выложите помидоры, добавьте соль и перец, томите 6-7 минут под крышкой.
А тем временем займемся помидорчиками черри. В разогретую сковороду влейте 3 ст.л. воды, выложите помидоры, добавьте соль и перец, томите 6-7 минут под крышкой.
Шаг 4
Петрушку измельчите. Добавьте ее в фарш и все хорошо перемешайте.
Петрушку измельчите. Добавьте ее в фарш и все хорошо перемешайте.
Шаг 5
Смочите руки водой, сформируйте небольшие котлетки.
Смочите руки водой, сформируйте небольшие котлетки.
Шаг 6
Каждую котлетку запанируйте в сухарях.
Каждую котлетку запанируйте в сухарях.
Шаг 7
Обжарьте на растительном масле с двух сторон приблизительно по 3 минуты до аппетитной золотой корочки.
Обжарьте на растительном масле с двух сторон приблизительно по 3 минуты до аппетитной золотой корочки.
Шаг 8
Домашние рыбные котлеты с зеленью подавайте к столу горячими с помидорами черри. Приятного аппетита!
Домашние рыбные котлеты с зеленью подавайте к столу горячими с помидорами черри. Приятного аппетита!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.