Рыбные котлеты с зеленью

5 / 5
Блюда из рыбного фарша
Рыбные котлеты с зеленью
0
5 696
Lady Le
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
6 порций
 
Описание
Нежные домашние рыбные котлеты - вкусные и сочные, с ароматной зеленью. Готовятся быстро и просто, а гарнир можно выбирать к ним любой. А еще предлагаю подать как самостоятельное блюдо, сделав к ним томленные помидорчики черри. Итак, оригинальный рецепт как приготовить нежные котлеты из рыбы, чтобы было пикантно и сочно.
Ингредиентов на 6 порций
  • 1 кг
  • 2 шт
  • 1/2 пуч.
  • 1 шт
  • 3 ст. л.
  • 1 ч. л.
  • 50 г
  • 300 г
  • по вкусу
  • по вкусу

Как приготовить "Рыбные котлеты с зеленью"

Шаг 1
Филе белой рыбы (например, минтай или хек) пропустите через мясорубку с нарезанным репчатым луком.
Шаг 2
К фаршу добавьте муку, сахар, яйца, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте, отправьте в холодильник примерно на 1 час.
Шаг 3
А тем временем займемся помидорчиками черри. В разогретую сковороду влейте 3 ст.л. воды, выложите помидоры, добавьте соль и перец, томите 6-7 минут под крышкой.
Шаг 4
Петрушку измельчите. Добавьте ее в фарш и все хорошо перемешайте.
Шаг 5
Смочите руки водой, сформируйте небольшие котлетки.
Шаг 6
Каждую котлетку запанируйте в сухарях.
Шаг 7
Обжарьте на растительном масле с двух сторон приблизительно по 3 минуты до аппетитной золотой корочки.
Шаг 8
Домашние рыбные котлеты с зеленью подавайте к столу горячими с помидорами черри. Приятного аппетита!
Добавить в кулинарную книгу
Оценить рецепт: 1 0
Написать
Оставить комментарий
    Оставьте комментарий как гость, или войдите в свою учетную запись.
    • Смайлы и люди
      Животные и природа
      Еда и напитки
      Активность
      Путешествия и места
      Предметы
      Символы
      Флаги