Пирог из лаваша с курицей и кукурузой
Блюда из лаваша
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
8 порций
Описание
Вкусный пирог в мексиканском стиле с курицей, кукурузой, овощами и острым перчиком - отличная идея для уютного ужина. Сочный яркий пирог - настоящее украшение стола. Простой в приготовлении, с насыщенным вкусом и ароматом, а благодаря лавашу вовсе не нужно возиться с тестом. Советую попробовать!
Ингредиентов на 8 порций
- 3 шт
- 400 г
- 1 шт
- 2 шт
- 1 шт
- 200 г
- 3 зуб.
- 50 г
- 100 г
- 2 шт
- по вкусу
- по вкусу
Как приготовить "Пирог из лаваша с курицей и кукурузой"
Шаг 1
Помидоры перебейте в блендере.
Шаг 2
Кабачок натрите на терке.
Шаг 3
На разогретую сковороду влейте растительное масло, обжаривайте измельченные лук и чеснок несколько минут.
Шаг 4
Потом добавьте фарш, обжаривайте помешивая, пока мясо не побелеет.
Шаг 5
К мясу добавьте помидоры, перемешайте, затем выложите кабачок.
Шаг 6
Мелко нарежьте перец чили и вместе с кукурузой отправьте к мясу. Добавьте соль, перец и обжаривайте примерно 10 минут.
Шаг 7
Форму для запекания устелите пергаментной бумагой. На бумагу положите два лаваша крест накрест. Выложите половину начинки.
Шаг 8
Накройте краями лаваша.
Шаг 9
Теперь выкладывайте вторую часть начинки, разложите равномерно и утрамбуйте.
Шаг 10
Сверху накройте лавашем.
Шаг 11
Смажьте сметаной и отправьте в разогретую духовку запекаться 25 минут при 180 градусах.
Шаг 12
Вытащите запеканку из духовки, посыпьте твердым сыром и отправьте подрумяниваться еще 5 минут.
Шаг 13
Пирог из лаваша с курицей и кукурузой готов. Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
