Мясо с овощами в горшочках
Вторые блюда в горшочках
Приготовление
1 час
Рецепт на:
3 порции
Описание
Жаркое в горшочках - это вкусно, быстро, удобно, ведь мясо готовится вместе с овощным гарниром. Дополнять блюдо уже ничем не надо, все есть в одном горшочке. Такая еда более полезная, мясо готовится в собственном соку и масло не добавляется. Все ингредиенты обмениваются вкусами и ароматами, не превращаясь при этом в кашу, а также сохраняют свои свойства. Предлагаю простой рецепт, где пошагово покажу и расскажу как готовить жаркое в горшочках в духовке с мясом, картошкой, морковкой, зеленым горошком и ароматной зеленью.
Ингредиентов на 3 порции
- 1 кг
- 3 шт
- 2 шт
- 1 шт
- 1 шт
- по вкусу
- 100 г
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
Как приготовить "Мясо с овощами в горшочках"
Шаг 1
Обжарьте мясо нарезанное крупными кусками на раскаленной антипригарной сковороде с обеих сторон.
Шаг 2
Добавьте лук, посолите, поперчите, перемешайте.
Шаг 3
Мясо равномерно распределите по горшочкам.
Шаг 4
Крупно нарезанную морковь разложите поверх мяса.
Шаг 5
Далее измельченный сельдерей и картофель.
Шаг 6
Посыпьте розмарином и залейте горшочки бульоном.
Шаг 7
Каждый горшочек накройте крышкой. Отправьте в разогретую духовку на 40 минут при 180 градусах.
Шаг 8
Достаньте из духовки, в каждый горшочек положите горошек, измельченные укроп и петрушку, накройте крышечками и подавайте на стол.
Шаг 9
Ароматное жаркое - мясо с овощами в горшочках готово! Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
