Салат из сельдерея с горчичной заправкой
Салаты из овощей
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 порции
Описание
Простой салат из сельдерея - не только вкусное, но и полезное диетическое блюдо. Польза этого растения неоднократно доказана учеными: сельдерей выводит из организма токсины, приводит в норму давление, дает энергию и бодрость, а еще он улучшает умственную и физическую деятельность. А самое приятное - помогает бороться с лишним весом. Одни плюсы! Поэтому предлагаю быстрый рецепт салата из сельдерея с очень вкусной заправкой из горчицы.
Ингредиентов на 4 порции
- 500 г
- 1 ст. л.
- 60 мл
- 3 ст. л.
- 70 г
- по вкусу
- 2 ст. л.
- 1/2 ч. л.
Как приготовить "Салат из сельдерея с горчичной заправкой"
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Натрите корень сельдерея на терку или нарежьте мелкими полосочками.
Шаг 3
Посолите, полейте свежевыжатым соком лимона, перемешайте и дайте настояться 30 минут.
Шаг 4
Займемся заправкой. Слегка прогрейте небольшую глубокую мисочку, выложите туда зернистую горчицу и начинайте ее взбивать, подливая оливковое масло, винный уксус и 3 ст.л. крутого кипятка. Взбивайте до густого соуса.
Шаг 5
Выложите соус к сельдерею, хорошо перемешайте.
Шаг 6
Салат из корня сельдерея с горчичной заправкой можно украсить петрушкой и подавать к столу. Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
