Морковные блины с куриной начинкой
Закуски из блинов
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
4 порции
Описание
Яркие вкусные блинчики с курицей, луком и сыром - красивая и вкусная закуска. Оранжевые блинчики с начинкой получаются сытными, нежными, такой вариант нравится детям и взрослым. Простой рецепт и в то же время гениальная идея как приготовить интересную закуску из блинов, с которым справится любая хозяйка.
Ингредиентов на 4 порции
- 200 г
- 300 мл
- 2 шт
- 1/2 ст. л.
- 150 г
- 300 г
- 200 г
- 1 шт
- 30 г
- 2 ст. л.
- 1 щепот.
- по вкусу
- по вкусу
Как приготовить "Морковные блины с куриной начинкой"
Шаг 1
Отварите куриные грудки.
Шаг 2
Морковь перебейте в чаше блендера или натрите на самую мелкую терку. Сложите ее в глубокую миску и туда же просейте муку.
Шаг 3
Добавьте яйца, щепотку соли, сахар, подсолнечное масло и перемешайте.
Шаг 4
Влейте молоко и тщательно вымешайте или взбейте блендером до однородности.
Шаг 5
Вот такое получилось морковное тесто на блины.
Шаг 6
Немного смажьте сковороду сливочным маслом и выпекайте с двух сторон. Должно получится около 12 блинчиков.
Шаг 7
Мелко нарежьте лук и обжарьте на оставшемся сливочном масле до легкого золотистого цвета.
Шаг 8
Для начинки мелко нарежьте отварное куриное филе. К нему добавьте сливочный сыр, обжаренный лук, по щепотке мускатного ореха и соли, поперчите по вкусу. Все хорошо перемешайте.
Шаг 9
На каждый блинчик выложите небольшое количество начинки.
Шаг 10
Блин сверните в трубочку. Проделайте такую манипуляцию со всеми блинами.
Шаг 11
Такие морковные блины с куриной начинкой вкусно подавать со сметанным соусом, особенно если в него добавить зелень и чеснок.
Шаг 12
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
