» » » » » Запеканка с мясом и лавашем

Запеканка с мясом и лавашем

Запеканка с мясом
Запеканка с мясом и лавашем
1
0
19
Lady Le
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
5 персон
 
Описание
Вкусная и простая в приготовлении запеканка из свиного фарша, с помидором, лавашем, который мы будем укладывать в виде рулета. И вся эта вкуснота под нежной заливкой из сметаны, яиц, горчицы и под аппетитной сырной корочкой. Если не знаете, как приготовить простую запеканку с мясом, сочную и сытную, тогда этот проверенный рецепт для вас.
Ингредиенты
500 г
1 шт
3 шт
по вкусу
2 шт
200 мл
3 шт
1 ст. л.
150 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу

Как приготовить "Запеканка с мясом и лавашем"

Шаг 1
Лук нарежьте мелко. Влейте на разогретую сковороду небольшое количество растительного масла и обжарьте лук до легкого золотого оттенка.
Лук нарежьте мелко. Влейте на разогретую сковороду небольшое количество растительного масла и обжарьте лук до легкого золотого оттенка.
Шаг 2
К луку добавьте фарш. Помешивая обжаривайте, пока фарш не будет полностью готов.
К луку добавьте фарш. Помешивая обжаривайте, пока фарш не будет полностью готов.
Шаг 3
В конце жарки посолите и поперчите. Добавьте мелко нарезанный укроп, перемешайте и снимите с огня. .
В конце жарки посолите и поперчите. Добавьте мелко нарезанный укроп, перемешайте и снимите с огня. .
Шаг 4
Для заливки нам понадобится сметана, яйца и горчица.
Для заливки нам понадобится сметана, яйца и горчица.
Шаг 5
Яйца вбейте в глубокую миску, к ним добавьте сметану и горчицу. Взбейте вилкой до однородности.
Яйца вбейте в глубокую миску, к ним добавьте сметану и горчицу. Взбейте вилкой до однородности.
Шаг 6
Разложите листы лаваша. Распределите фарш, чтобы было на каждом листе одинаковое количество. Разложите фарш по центру каждого листа, как на фото.
Разложите листы лаваша. Распределите фарш, чтобы было на каждом листе одинаковое количество. Разложите фарш по центру каждого листа, как на фото.
Шаг 7
Нарезанный кольцами помидор выложите поверх фарша.
Нарезанный кольцами помидор выложите поверх фарша.
Шаг 8
Сверните листы рулетами.
Сверните листы рулетами.
Шаг 9
Каждый рулет разрежьте на 2-3 части, размер регулируйте по своей форме для запекания. 
Форму смажьте растительным маслом, выложите рулеты, чтобы они лежали плотно.
Каждый рулет разрежьте на 2-3 части, размер регулируйте по своей форме для запекания. Форму смажьте растительным маслом, выложите рулеты, чтобы они лежали плотно.
Шаг 10
Залейте сметанно-яичной заливкой.
Залейте сметанно-яичной заливкой.
Шаг 11
Сверху посыпьте натертым сыром. Отправьте в разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут.
Сверху посыпьте натертым сыром. Отправьте в разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут.
Шаг 12
Запеканка с мясом и лавашем под сыром готова. Разрежьте вдоль на порционные кусочки и подавайте к столу.
Запеканка с мясом и лавашем под сыром готова. Разрежьте вдоль на порционные кусочки и подавайте к столу.
Шаг 13
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.