Главная  ›  Рецепты  ›  Вторые блюда  ›  Запеканки  ›  Запеканка с мясом  ›  Запеканка с мясом и лавашем

Запеканка с мясом и лавашем

Запеканка с мясом
Запеканка с мясом и лавашем
0
2 503
Lady Le
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
5 персон
 
Описание
Вкусная и простая в приготовлении запеканка из свиного фарша, с помидором, лавашем, который мы будем укладывать в виде рулета. И вся эта вкуснота под нежной заливкой из сметаны, яиц, горчицы и под аппетитной сырной корочкой. Если не знаете, как приготовить простую запеканку с мясом, сочную и сытную, тогда этот проверенный рецепт для вас.
Ингредиенты
500 г
1 шт
3 шт
по вкусу
2 шт
200 мл
3 шт
1 ст. л.
150 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу

Как приготовить "Запеканка с мясом и лавашем"

Шаг 1
Лук нарежьте мелко. Влейте на разогретую сковороду небольшое количество растительного масла и обжарьте лук до легкого золотого оттенка.
Шаг 2
К луку добавьте фарш. Помешивая обжаривайте, пока фарш не будет полностью готов.
Шаг 3
В конце жарки посолите и поперчите. Добавьте мелко нарезанный укроп, перемешайте и снимите с огня. .
Шаг 4
Для заливки нам понадобится сметана, яйца и горчица.
Шаг 5
Яйца вбейте в глубокую миску, к ним добавьте сметану и горчицу. Взбейте вилкой до однородности.
Шаг 6
Разложите листы лаваша. Распределите фарш, чтобы было на каждом листе одинаковое количество. Разложите фарш по центру каждого листа, как на фото.
Шаг 7
Нарезанный кольцами помидор выложите поверх фарша.
Шаг 8
Сверните листы рулетами.
Шаг 9
Каждый рулет разрежьте на 2-3 части, размер регулируйте по своей форме для запекания. Форму смажьте растительным маслом, выложите рулеты, чтобы они лежали плотно.
Шаг 10
Залейте сметанно-яичной заливкой.
Шаг 11
Сверху посыпьте натертым сыром. Отправьте в разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут.
Шаг 12
Запеканка с мясом и лавашем под сыром готова. Разрежьте вдоль на порционные кусочки и подавайте к столу.
Шаг 13
Приятного аппетита!
Рейтинг: 6 баллов
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.