Главная  ›  Рецепты  ›  Вторые блюда  ›  Блюда из мяса  ›  Блюда из свинины  ›  Нежная и сочная томленая свинина

Нежная и сочная томленая свинина

Блюда из свинины
Нежная и сочная томленая свинина
0
17 755
dasha54
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
Описание
Как приготовить свинину, чтобы мясо оставалось нежным, сочным, тающим во рту? Предлагаю простой проверенный рецепт очень вкусной свинины. Такое блюдо подходит к любому гарниру.
Ингредиенты
1 кг
3 шт
2 зуб.
2 шт
1 ч. л.
по вкусу
1/2 стак.

Как приготовить "Нежную и сочную томленую свинину"

Шаг 1
Свинину нарежьте средними кусками.
Свинину нарежьте средними кусками.
Шаг 2
Все кусочки сложите в кастрюлю, томите на медленном огне под крышкой.
Все кусочки сложите в кастрюлю, томите на медленном огне под крышкой.
Шаг 3
Репчатый лук нарезайте четверть кольцами.
Репчатый лук нарезайте четверть кольцами.
Шаг 4
Чеснок нужно измельчить.
Чеснок нужно измельчить.
Шаг 5
Когда мясо пустит жидкость, посолите и поперчите, перемешайте. Добавьте лавровый лист. Далее тушите на слабом огне под крышкой, пока эта самая жидкость не выпарится.
Когда мясо пустит жидкость, посолите и поперчите, перемешайте. Добавьте лавровый лист. Далее тушите на слабом огне под крышкой, пока эта самая жидкость не выпарится.
Шаг 6
После полного выкипания жидкости, влейте полстакана водички. Тушите под крышкой на маленьком огне, не забывайте иногда помешивать.
После полного выкипания жидкости, влейте полстакана водички. Тушите под крышкой на маленьком огне, не забывайте иногда помешивать.
Шаг 7
Добавьте лук и чеснок, когда воды станет вдвое меньше, все перемешайте. Тушите до полного испарения жидкости.
Добавьте лук и чеснок, когда воды станет вдвое меньше, все перемешайте. Тушите до полного испарения жидкости.
Шаг 8
Нежная и сочная томленая свинина готова. Приятного аппетита!
Нежная и сочная томленая свинина готова. Приятного аппетита!
Рейтинг: 21 баллов
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.