Домашние пышки
Пончики
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
6 порций
Описание
Нежные воздушные пышки - вкус детства! Предлагаю узнать как приготовить идеальные пышки, очень вкусные, тающие во рту пончики без начинки. Простой рецепт и море удовольствия. Давайте забудем хоть на время о диете и побалуем себя вкуснейшим десертом.
Ингредиентов на 6 порций
- 520 г
- 60 г
- 10 г
- 30 г
- 5 г
- 310 мл
- 2 шт
Как приготовить "Домашние пышки"
Шаг 1
В просеянную муку добавьте сахар, соль, дрожжи. Все перемешайте.
В теплую воду добавьте сливочное масло комнатной температуры и яйцо, перемешайте. В эту смесь всыпьте муку, замесите тесто.
Поставьте тесто подходить в теплое место на пару часов.
Рабочую поверхность и руки смажьте растительным маслом, чтобы тесто ни к чему не прилипало. Далее муку мы больше не используем.
Отщипывайте кусочки теста размером с грецкий орех.
В теплую воду добавьте сливочное масло комнатной температуры и яйцо, перемешайте. В эту смесь всыпьте муку, замесите тесто.
Поставьте тесто подходить в теплое место на пару часов.
Рабочую поверхность и руки смажьте растительным маслом, чтобы тесто ни к чему не прилипало. Далее муку мы больше не используем.
Отщипывайте кусочки теста размером с грецкий орех.
Шаг 2
Каждый кусочек скрутите в полоску, соедините края. Так у нас получаются небольшие бублики.
Шаг 3
В кастрюле или глубокой сковороде хорошо нагрейте растительное масло. Обжаривайте пышки до золотистого цвета, выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.
Шаг 4
Домашние пышки можно для подачи присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Комментарии (10)
Показать
Комментарии (10)