Запеченная свинина в фольге

Горячие блюда из свинины
Запеченная свинина в фольге
2
0
26
dasha54
Подготовка
12 часов
 
Приготовление
1 час 50 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
Описание
Вкусная ароматная свинина! По этому рецепту мясо получается мягким и сочным. Подавать можно как в горячем виде, так и в холодном. Прекрасная замена вредным колбасам для сендвичей. А гарнир здесь подойдет какой угодно. Как запечь свинину вкусно? Для вас пошаговый рецепт.
Ингредиенты
1 кг
4 зуб.
1 ст. л.
1 ч. л.
по вкусу
0.5 ч. л.

Как приготовить "Запеченную свинину в фольге"

Шаг 1
Чеснок нужно почистить и мелко нарезать.
Чеснок нужно почистить и мелко нарезать.
Шаг 2
Мясо промыть, высушить бумажным полотенцем. Чтобы свинина хорошо замариновалась, сделаем небольшие надрезы.
Мясо промыть, высушить бумажным полотенцем. Чтобы свинина хорошо замариновалась, сделаем небольшие надрезы.
Шаг 3
Далее добавляем чеснок, прованские травы, солим, перчим.
Далее добавляем чеснок, прованские травы, солим, перчим.
Шаг 4
Добавляем сметану и все вместе хорошо втираем в мясо. Миску со свининой накрыть крышкой и поставить мариноваться в холодильник на всю ночь.
Добавляем сметану и все вместе хорошо втираем в мясо. Миску со свининой накрыть крышкой и поставить мариноваться в холодильник на всю ночь.
Шаг 5
Замаринованное мясо перекладываем на фольгу, полностью заворачиваем, отправляем в разогретую на 180 градусов духовку. Запекать будем 90 минут.
Замаринованное мясо перекладываем на фольгу, полностью заворачиваем, отправляем в разогретую на 180 градусов духовку. Запекать будем 90 минут.
Шаг 6
По истечении этого времени открываем фольгу и оставляем запекаться еще 20 минут, чтобы мясо обрело румяную корочку.
По истечении этого времени открываем фольгу и оставляем запекаться еще 20 минут, чтобы мясо обрело румяную корочку.
Шаг 7
Сочная запеченная свинина в фольге готова. Приятного аппетита!
Сочная запеченная свинина в фольге готова. Приятного аппетита!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.