Главная  ›  Рецепты  ›  Вторые блюда  ›  Блюда из рыбы и морепродуктов  ›  Блюда из рыбы  ›  Скумбрия запеченная в соево-горчичном соусе

Скумбрия запеченная в соево-горчичном соусе

Блюда из рыбы
Скумбрия запеченная в соево-горчичном соусе
2
48 339
Elenas
Подготовка
30 минут
 
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
Описание
По этому рецепту скумбрия получается очень ароматной, нежной и сочной. Если вы любите вкусную запеченную скумбрию в духовке с минимальным количеством действий - этот рецепт для вас!
Ингредиенты
2 шт
3 ст. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
1 шт

Как приготовить "Скумбрию в духовке с горчицей и соевым соусом"

Шаг 1
Размороженную скумбрию нужно выпотрошить, отрезать голову и хвост, хорошо промыть и порезать на порционные куски.
Шаг 2
Приготовим соус, в котором будем мариновать и запекать рыбу. В пиале смешаем сметану, соевый соус и горчицу до однородной консистенции. При желании можете посолить, но помните, что соевый соус и так соленый.
Шаг 3
Зальем получившимся соусом рыбу, чтобы каждый кусочек со всех сторон был в маринаде. Оставим мариноваться на 20 минут.
Шаг 4
Лук очистить и порезать на кольца.
Шаг 5
Форму для запекания слегка взбрызнуть оливковым маслом и выложить на нее кольца лука.
Шаг 6
Сверху на луковые кольца выкладываем скумбрию, поливаем оставшимся горчично-соевым соусом.
Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут до золотистого цвета.
Шаг 7
Сочная, вкусная, ароматная скумбрия запеченная с горчицей и соевым соусом в духовке готова!
Шаг 8
Приятного аппетита!
Рейтинг: 96 баллов
Мне нравится
Пожалуйста, оцените данный рецепт
  1. Aнна Ничик
    Aнна Ничик 6 января 2021
    Очень люблю запеченую скумбрию и готовила её много раз и по разному. Но этот рецепт стал любимым в нашей семье и по другому готовить уже не хочется)) Очень вкусно!!
  2. VAULT - TEC
    VAULT - TEC 24 апреля 2021
    Сметану в рецепте вполне заменяет кефир . Только я его кефира ложки 3 4 ложу. А так очень вкусно.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.